kb.dk/danmarksetfraluften
Historien om Agerbæk kartoffelcentral
Omkring 1935 arbejder Niels Frederiksen, Fåborg, med salg af kartofler. Han køber kartoflerne ude ved landmændene, der sorterer kartoflerne. Niels Frederiksen videresælger kartoflerne til butikker eller eksport. Kartofler, der sælges til butikker, bliver afhentet af vognmænd, kartofler til eksport skal landmanden læsse i jernbanevogne på Agerbæk station.
I 1951 bygger Niels Frederiksen en kartoffelcentral på lejet grund af DSB ved banen, så fremover leverer landmanden kartoflerne ved kartoffelcentralen. I 1960 er der så meget gang i kartoffelhandlen, at der bygges opbevaringsbokse og nyt sorteringsanlæg.
Omkring 1975 er det aftagende med kartofler her i området, så kartoffelcentralen lukker. Derefter udlejes bygningerne til andet formål. DSB søgte i 2018 Varde kommune om tilladelse til at fjerne bygningerne. Bygningerneblev revet ned i 2023.